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Ago 01 2022 
Recetas con pepinillos
¿Qué recetas con pepinillos tengo a mi alcance?
Los pepinillos son uno de los encurtidos más populares en España a nivel gastronómico. Mas allá de lo popular que es verlos formando parte de una hamburguesa, estas pequeñas verduras alargadas se han ganado un lugar propio en nuestro recetario. Y de la misma forma que se hizo […] -
Jul 20 2022 
Salsas y aliños para tomar con encurtidos
¿Con que salsas y aliños puedo acompañar mis encurtidos?
La gastronomía es un maravilloso y amplio abanico de posibilidades. Pero como bien dice el dicho, el diablo está en los detalles. En ocasiones, la calidad de un plato principal vale tanto como la calidad de su guarnición. Y esto no es ajeno al mundo de los […] -
Jul 15 2022 
¿Puede estropear el calor mis encurtidos?
¿Cómo puede afectar el calor del verano a mis encurtidos?
Cuando llega el verano, ya sea de inicio o un poco más tarde el calor se une a él. El calor excesivo puede ser perjudicial de varas formas, puede afectar a nuestra salud si nos vemos expuestos demasiado tiempo a él, puede dañar nuestra piel… ¡Incluso en […] -
Mar 07 2022 
¿Qué pulpo es mejor, el gallego o el marroquí?
¿Es mejor el pulpo gallego o el pulpo marroquí?
A la hora de consumir alimentos de calidad, es muy importante fijarse en su procedencia para valorar dicha calidad. Por el lugar del que viene un alimento se pueden deducir una serie de características en este, incluso organolépticas: Sabor, olor, textura, tiempo en el que permanecen frescos, […] -
Feb 07 2022 
Recetas con pulpo cocido
¿Qué recetas buenas y originales con pulpo cocido tenemos a nuestro alcance?
¡Ah, el pulpo! Una exquisitez culinaria como ninguna otra. Salida del mar para satisfacción y regocijo de nuestros paladares, el pulpo ostenta un puesto perpetuo en el podio de algunas cocinas como la asturiana y sobre todo la gallega. Y es que a muchos […] -
Ene 24 2022
Dónde comprar langostinos
¿Dónde podemos encontrar langostinos para comprar?
Es muy evidente que los langostinos se han ganado a pulso un buen lugar de popularidad y admiración entre nuestra cocina. A pesar de que no son un alimento estacionario y de que se pueden degustar todo el año, la mayoría de la gente suele guardarse los langostinos para una […]
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Dic 27 2021
Dónde comprar jalapeños
¿Dónde podemos adquirir jalapeños de calidad?
De todos los encurtidos que existen, los jalapeños ocupan un lugar bastante popular y notorio entre estos. Son un encurtido exótico, muy extendido en diferentes gastronomías como la de la India o algunas de Sudamérica. Su sabor intenso, extremadamente picante en algunas ocasiones, llama la atención tanto de los simples […] -
Dic 13 2021
De donde salen los altramuces
¿De dónde se obtienen los altramuces que tanto degustamos?
En cuestión de aperitivos salados, los altramuces se han ido abriendo paso a codazos en los últimos tiempos entre las patatas fritas y los cacahuetes. Cosa que se agradece, pues se tratan de una opción de picoteo mucho más natural y balanceada que otras como los snacks […]
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Nov 29 2021
Recetas con altramuces
¿Cuáles son las mejores recetas con altramuces que tenemos a nuestra disposición?
Hay quien dice que son el complemento perfecto a una buena cerveza fría. También habrá muchos que pongan en este lugar a las aceitunas, pero no se puede negar que los altramuces se han convertido en una tapa original y sensacional con la que […]
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Nov 15 2021
Encurtidos que no engordan
¿Cuáles de los encurtidos más populares son los que no engordan?
Uno de los motivos por los que mucha gente se inicia en el consumo de encurtidos, aparte por supuesto de por su especial, único y auténtico sabor, es porque representan un estilo alimenticio sano y saludable. Al fin y al cabo, la enorme mayoría de […]
