¿Cuáles son las diferencias entre un alimento gourmet y uno delicatessen?

Saborear nuestros alimentos preferidos en su máximo punto de calidad y excelencia es un deseo lógico de todo mortal. Para facilitar la satisfacción de esta necesidad es que se crearon las categorías de gourmet y delicatessen, puestos exigentes a donde sólo llegan los mejores […]

¿Dónde podemos obtener buenos productos gourmet a domicilio?

Saborear productos gourmet suena en principio a una actividad sibarita y difícilmente asequible sólo al alcance de personas selectas. No obstante, si bien los alimentos gourmet no están al mismo nivel que el común de los alimentos, existen formas e iniciativas de proveerse de productos de calidad gourmet […]

¿Qué quiere decir que un producto sea gourmet? ¿Qué cualidades debe tener?

Comer no es solo una acción cotidiana que hagamos por supervivencia. De hecho, para algunas personas ingerir comida no es simplemente comer sino degustar. Y ciertamente, el viaje de los sabores a través del paladar puede llegar a ser una experiencia sensorial, asombrosa, fantástica […]

¿Qué quiere decir que un producto sea gourmet? ¿Qué cualidades debe tener?

Comer no es solo una acción cotidiana que hagamos por supervivencia. De hecho, para algunas personas ingerir comida no es simplemente comer sino degustar. Y ciertamente, el viaje de los sabores a través del paladar puede llegar a ser una experiencia sensorial, […]

¿Es mejor el pulpo gallego o el pulpo marroquí?

A la hora de consumir alimentos de calidad, es muy importante fijarse en su procedencia para valorar dicha calidad. Por el lugar del que viene un alimento se pueden deducir una serie de características en este, incluso organolépticas: Sabor, olor, textura, tiempo en el que permanecen frescos, […]

¿Qué recetas buenas y originales con pulpo cocido tenemos a nuestro alcance?

¡Ah, el pulpo! Una exquisitez culinaria como ninguna otra. Salida del mar para satisfacción y regocijo de nuestros paladares, el pulpo ostenta un puesto perpetuo en el podio de algunas cocinas como la asturiana y sobre todo la gallega. Y es que a muchos […]

¿Dónde podemos encontrar langostinos para comprar?

Es muy evidente que los langostinos se han ganado a pulso un buen lugar de popularidad y admiración entre nuestra cocina. A pesar de que no son un alimento estacionario y de que se pueden degustar todo el año, la mayoría de la gente suele guardarse los langostinos para una […]

¿Dónde podemos adquirir jalapeños de calidad?

De todos los encurtidos que existen, los jalapeños ocupan un lugar bastante popular y notorio entre estos. Son un encurtido exótico, muy extendido en diferentes gastronomías como la de la India o algunas de Sudamérica. Su sabor intenso, extremadamente picante en algunas ocasiones, llama la atención tanto de los simples […]

¿De dónde se obtienen los altramuces que tanto degustamos?

En cuestión de aperitivos salados, los altramuces se han ido abriendo paso a codazos en los últimos tiempos entre las patatas fritas y los cacahuetes. Cosa que se agradece, pues se tratan de una opción de picoteo mucho más natural y balanceada que otras como los snacks […]

¿Cuáles son las mejores recetas con altramuces que tenemos a nuestra disposición?

Hay quien dice que son el complemento perfecto a una buena cerveza fría. También habrá muchos que pongan en este lugar a las aceitunas, pero no se puede negar que los altramuces se han convertido en una tapa original y sensacional con la que […]