У

маринованного чеснока более приятный, мягкий вкус по сравнению со свежим . Он остается сладким, хрустящим, но теряет резкий запах, из-за которого многие его недолюбливают. Несмотря на дополнительную обработку, маринованный чеснок сохраняет основные витамины, микроэлементы и другие активные компоненты, имеет славу природного лекарства от простуды и гриппа. Хотя это не единственное его полезное свойство. Богатый состав маринованного чеснока отвечает за бодрость и хорошее самочувствие человека, уменьшает количество холестерина в крови, растворяя тромбы в сосудах и снижая риск развития атеросклероза.

Маринованный чеснок — это прекрасная закуска. Его можно есть просто с хлебом и оливковым маслом, или подать в качестве гарнира к любому мясному и рыбному блюду.